BAMYA ÇORBASI ( PERİHAN TEYZENİN TARİFİ )

 

Selam o kadar Bamya çorbası dedik artık tarifini yapma vakti geldi değilmi :)

 

Hava güzel tam neşe ile mutfağa girip güzel yemekler yapma zamanı...

PİRİNÇLİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Evet bir gün daha bitti. Bir gün daha karnımızı doyurduk.

Hamdolsun.

Allah bu ramazanda her kesin karnını doyurur inşallah.

Dün arkadaşlarımı iftara davet etmiştim. 2 yaşında dünyalar güzeli bir kızımız olunca biraz ona yönelik oluyor özellikle çorba :)
Tam menü yarın gelir sıcaktan çok mayıştım kusuruma bakmayın olurmu :)
Bu arada fotoğraf çok garip çıkmış ama ne yapayım çorbalar dolduruldu tabak gidecek herkes oruç açmış.
İnanın tadı muhteşem...

ŞEHRİYE ÇORBASI, BULGUR PİLAVI , KÖFTE VE BEAUTİFUL CREATURES

Selam . Önce tarif hemen arkasından da film özeti ....

Arada şu bulgur pilavını nasıl özlüyorum.Evet pirinç pilavını da severim ama hiç bir yararı yok o yüzden ondan mümkün mertebe uzak kalmayı tercih ediyorum. şimdilik dolmalarda karışık olarak kullanıyorum ama yakında tamamen bulgura döneceğim. Hayatımız da her şeyden önce sağlık gelir.Daha önce 1 yıla yakın bir zamanda 10 kg verdiğimi söylemiştim. Ama 2-3 aydır hiç tık yok. Tamam arada bende kaçırıyorum itiraf ediyorum. Kendimi toparlamam lazım 2 haftadır kendime çeki düzen verdim ama bir türlü inmiyorum daha aşağıya. Ama azmettim inşallah yeni yıla kadar en azından bir 5 kilo daha vermek istiyorum . Neyse şimdilik bu kadar kilo muhabbeti yeter gelsin tarifler...

Şehriye çorbamın tarifini burada paylaşmıştım...

Basit ama güzel bir tarif :Tavuk sulu şehriye çorbası

Bugün sayfamı açtığım zaman çok güzel bir şey ile karşılaştım. Yeni bir izleyicim olmuştu. Toplamda 5 oldu ve her yeni arkadaş da daha da mutlu oluyorum. Daha çok yeniyim yanlışlarım ve hatalarım olabilir bu konuda sizlerden yardım bekliyorum. Hepinize kucak dolusu sevgiler...

TAVUK SULU ŞEHRİYE ÇORBASI

MALZEMELER

• 1,5 Lt. tavuk suyu
• 2 çay bardağı şehriye
• 1 kaşık salça
• maydanoz
• tuz

YAPILIŞI:

• Tavuk suyumuzu tencereye alır ve altını açarız.
• Salçamızı ilave eder ve kaynamasını bekleriz.
• Kaynayan tavuk suyuna 2 çay bardağı şehriye'yi ilave eder ve tuzunu ilave ederiz.
• Ben şehriyeleri çok şişirmeden altını kapatır üstüne maydanoz ekler ve kapağını kapatırım.